一度は食べてみたい極上のケーキ、新作和菓子、人気のアイス、テレビで話題の芸能人御用達のお菓子を紹介するブログです。

 

月別アーカイブ:2008年12月

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半生干し芋

半生タイプの干し芋とは・・・
この時期から3月初旬迄の、「干し芋製造期間」にしかご案内、お届けできない一時だけお取り寄せ可能な干し芋です。
決して添加物や余分なものを加えるわけではないのですが、当店独自の手法で、柔らかく甘い干し芋に仕上げていきます。

通常ですと、干し芋に加工してから冷凍庫で保管をして、白いお粉が付着するのを待ってからの発送ですが、今回は白いお粉も吹いておらず、出来立ての状態。

同じサツマイモ、製法ですがちょっとした作業と毎日、社長自らがサツマイモの状態をみて蒸す時間や干す時間を調整し、半生状態へと仕上げていきます。



商品は画像クリックで詳細がわかります


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バルーンプリン キャラメルソース付き

十勝の厳選された濃厚なミルクを使用して作り上げたプリンは、口の中に広がるキャラメルソースとの相性が抜群です。
食べ方は爪楊枝などでプリンを刺して風船を割ります。すると中から“ぷるるん”と真っ白な丸いプリンが登場します。



商品は画像クリックで詳細がわかります


生キャラメルトリュフセット

北海道産のマスカルポーネチーズを、大人気の「花畑牧場生キャラメル」で包み込みました。
さらにチョコレートでくるんだ贅沢なトリュフです。ひとつひとつ心を込めて手造りしました。


生キャラメルトリュフセット





花畑牧場 生キャラメルセット

<口に入れた瞬間溶け出す、新食感の”生キャラメル”>
牛乳をコトコト銅鍋で煮詰めるところから”生キャラメル”造りは始まります。十勝の厳選された牛乳と生クリームをふんだんに使用し、素材にこだわりました。そして、ひとつひとつ丁寧に、すべてが『手造り』です。口に入れた瞬間に溶け出す「食感」は、手造りだからこそできる「技」なのです。



商品は画像クリックで詳細がわかります



幻生ロール

楽天週間ランキング
ロールケーキ部門5週連続1位

◎メディアで話題のロールケーキ◎
搾りたてミルクのような生クリームが
たまらなく美味しい☆
MaBoRoShi生ロール

生地に使用している小麦粉はすべて内麦粉(国内産)を使用
北海道産のフレッシュクリームを使ったこだわりの生クリームを使用しています。



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