ふわふわなカステラの中から、濃厚な半熟たまごのクリームがとろ~り。
外はふわふわ、中はとろりとした食感。この特徴を出すには、原料のバランスと、絶妙な火加減が命。そうすることにより、ふわふわのカステラの中から半熟たまごのクリームがとろ~り溶け出す新食感が生まれます。
さらに、花畑牧場の半熟かすてらは生キャラメルクリームを底に敷くことで生キャラメルの風味を活かした絶妙な味わいに仕上げました。
素材と火加減にこだわり焼き上げた、半熟加減がたまらない新食感のスイーツです。



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