一度は食べてみたい極上のケーキ、新作和菓子、人気のアイス、テレビで話題の芸能人御用達のお菓子を紹介するブログです。

 

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TV・雑誌でも紹介された人気商品 魅惑のザッハトルテ

最高級の素材を使っているのはもちろん、間にはさんだオリジナルガナッシュクリームが実はポイント。
ガナッシュクリームとは、生クリームにクーベルチュールなどを加えて作ります。じっくり丁寧に作業することで美味しいガナッシュクリームになるのです。

最高級のバンホーテンココアをたっぷり使ったスポンジの焼成、2層の特製ガナッシュクリームのサンド、そしてたっぷりのチョコレートのコーティング。パティシエたちが時間をかけて美味しく仕上げました。

TV・雑誌でも紹介された人気商品 魅惑のザッハトルテ









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